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开西式快餐店生意好做吗?开汉堡店需要什么设备?

2018年07月11日 11:42:50    oyhhyz     西式快餐     阅读量:506

  汉堡,风靡全球的西式快餐之一,随着生活节奏的加快,以出餐迅速、美味营养见长的汉堡逐渐受到了越来越多人的追捧。于是,一些创业者都萌发了开汉堡店的想法,可是大家知道开家汉堡店需要哪些设备吗?下面,就让小编来告诉你。

  1、汉堡机

  汉堡机,顾名思义,就是用来做汉堡的机器,现在市面上的汉堡机同时还可以用来制作鸡肉卷。根据尺寸的不同,汉堡机一次性所能制作的汉堡数量是不一样的,较大尺寸一次可以制作12个,小尺寸的一次只能做大概6个。

  市场参考价:500—2000元

  2、腌制机

  腌制机是用来腌制肉类的,同样是汉堡店必不可少的设备之一,腌制机可以让肉更加入味,保证了产品的制作效率和口感。目前市场上的腌制机有机械版、电脑版,以及电脑真空版的,第三种比较畅销,它让食品在真空负压下进行腌制处理,腌渍液可以快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。

  市场参考价:1000—6000元

  3、炸炉

  汉堡店的油炸量很大,像炸鸡块、炸薯条等都会用到炸炉。由于使用次数频繁,所以小编建议大家不要买那些价格非常便宜的,毕竟一分钱一分货,价格便宜,控温精准度,以及耐用性相对都会差一点,这样食品的外观和口感就得不到保证。

  市场参考价:300—2000元

  4、烤箱

  汉堡店当然还离不开烤箱,烤箱是用来烤制食品的。市面上的烤箱种类有很多,品牌也是玲琅满目,开汉堡店的话,需要购买品牌商用型烤箱,以满足使用需求。

  市场参考价:300—5000元

  5、陈列保温柜

  陈列保温柜一方面可以用于展示商品,另一方面可以保存你在高峰时段来临前先烹调的好食品,以保证顾客能够及时地买到新鲜的食品。

  市场参考价:1000—3000元

  6、裹粉台

  裹粉台是西式快餐店经常需要用到的设备,它的作用是将腌制好的食品进行裹粉后油炸。【点击免费领取成功秘籍一份】

  市场参考价:400—1000【以上数据仅供参考,具体详情以商家为准

  以上就是开汉堡店需要用到的几种设备。通常情况下,汉堡店是不单纯卖汉堡的,通常还会销售冰淇淋,饮品之类的商品,所以许多店主还会购买开水机、冰淇淋机、可乐机等。如果你对餐饮行业感兴趣就在下方留言框里给我们留言,我们会尽快和你联系,还会为你提供最热的连锁信息

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