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如何开家快餐店?开快餐店要注意什么

2015年08月25日 16:44:26     互联网          阅读量:2089

  如何开家快餐店?开快餐店要注意什么? 如今,人们生活节奏日益加快,快餐店成为了餐饮行业的特色餐饮,快餐以方便快捷的特点满足当代人的需求。很多创业者都想自己投资,下面小编就揭秘提高开店效率的快餐开店筹备过程。

  1.快餐店的选址。开快餐店首先要选择一个好的地方。目前的中式快餐*受工薪阶层、学生的欢迎,因此,餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校、车站等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。 2.快餐店的规模及装修。一般在初次创业时,会选择比较小的规模。这样一来可以节省开店初期的投资,二来可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。。装修应接纳简朴的格调、明快的色泽,给主顾一种轻松愉悦的感受;店堂内的桌椅可接纳西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能*大限度地使用店堂有限的空间;厨房也应只管接纳不锈钢等质料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

  3.快餐品种的选择品种选择。一种只谋划一类快餐品种,要么谋划饭食,要么谋划面条,要么谋划面点;另一种是以谋划某类快餐品种为主,兼营部门其它两类品种为辅。所有的品种加起来*多20种左右就足够了。若是一个快餐店谋划饭食或面点,*好同时谋划几种汤菜并提供一些免费小菜。

  4.快餐店的谋划治理。在人员招聘方面,无论是厨房的厨师,还是店内的服务员,动作都一定要熟练快速,要随时保持快餐店整洁舒适的形象。同时在面对顾客时要做到热情有礼。 综上就是快餐开店筹备过程,做好了准备工作,才能在日后的经营过程中有备无患,才能更好的去经营。希望大家都能早日成功开店,获得财富。。

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