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儿童吃什么食物最保护眼睛

2010年05月13日 16:06:42     doudou          阅读量:580

眼睛是人类感观中最重要的器官,大脑中大约有80%的知识和记忆都是通过眼睛获取的。读书认字、看图赏画、看人物、欣赏美景等都要用到眼睛。

眼睛能辨别不同的颜色、不同的光线,再将这些视觉、形象转变成神经信号,传送给大脑。由于视觉对人如此重要,所以每个人每隔一两年都应检查一次视力。

含有维生素A的食物对眼睛有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症;长期缺乏维生素A的时候,眼睛容易疲劳。

维生素A还可以预防和治疗干眼病,消除眼睛疲劳。

所以,每天应该摄入足够的维生素A。

有益于儿童眼睛的N样食物 维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等富含胡萝卜素的食物。 含有维生素C的食物对眼睛也有益。

维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。

如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。

因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物,比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。 丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。

如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。

烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。 希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物,促进孩子的健康成长。

 

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